Nutrition & Health

Los meses de invierno que proceden a las fiestas decembrinas, cuando los centros de distribucin de alimentos registran una de las mayores actividades del ao, ofrecen una buena oportunidad para que estas empresas realicen una evaluacin de sus sistemas y procesos sobre seguridad alimentaria.

Los sistemas de ordeo automatizados se usan cada vez ms en California en respuesta a problemas laborales La escasez de mano de obra de calidad y las crecientes regulaciones en torno a la produccin de leche, oblig a Fred Rau, una lechera del condado de Fresno, a dar el salto hace algunos aos al uso d...

Granjas regionales darn demostraciones sobre prcticas como el cultivo de cubiertas vegetales, reduccin de labranza, composta y mantillos, plantacin de setos y sistemas para optimizar el riego Un subsidio de cerca de dos millones de dlares permitir acelerar, a travs de sitios de demostracin en Califo...

Una razn ms para adoptar cultivos sustentables Los productores de trigo de California podran mantener el nivel de sus producciones y mejorar la salud de la tierra al mismo tiempo, si cultivan el trigo de temporada anual que no les requiere labrar la tierra ao con ao.

Seminar coordinator and associate professor Brian Johnson has announced the list of UC Davis Department of Entomology and Nematology seminars for the winter quarter, from Jan. 8 through March 11. All seminars will be on Mondays at 4:10 p.m. in Room 122 of Briggs Hall and also will be on Zoom.

Back in 2010, UC Cooperative Extension apiculturist Eric Mussen (1944-2022) of the UC Davis Department of Entomology and Nematology, and yours truly, department communications specialist, wondered why no insects appear in "The Twelve Days of Christmas." Zero. Zilch. Nada.

It has been many years since UC Cooperative Extension aka Farm Advisors have done an educational interest survey and updated our client contact database.

Vivir con plagas o invitados no deseados como algunos le llaman, puede causar un desgaste fsico, mental y econmico.

More Americans are now sick with diet-related conditions than are well.

Tras 35 aos de carrera, la mayor parte de ellos impulsando la seguridad alimentaria a travs de los huertos comunitarios y escolares, Rachel Surls, asesora de Extensin Cooperativa de UC, se jubila sabiendo que gracias a sus esfuerzos, muchas familias han podido suplementar su alimentacin, aun en mome...