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El aguacate, cuya evidencia ms antigua, se encontr en una cueva localizada en Puebla, Mxico hace 10 mil aos, es delicioso y se mezcla bien con casi todos los platillos, de ah que las principales cocinas lo han adoptado y en los Estados Unidos la demanda contina aumentando.

Con la participacin de casi 300 agricultores latinos de diferentes reas del estado de California, se realiz la 5o Conferencia de Agricultores Latinos en el condado de Tulare que se llev a cabo completamente en espaol.

El Mes de la Herencia Hispana comienza el 15 de septiembre y continua hasta el 15 de octubre. El propsito de la celebracin es reconocer las contribuciones y la presencia vital de hispanos y latinoamericanos a los Estados Unidos.

California es un mosaico de colores con sus jardines. Cada fachada de casa es una invitacin para conocer la diversidad de plantas y flores, y cada parque una convocatoria para mantenerse fsicamente activo y cuidar la salud.

La Divisin de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California (UC ANR, por sus siglas en ingls) est a cargo de la investigacin y extensin y ofrecemos orientacin sobre cmo manejar las malezas mediante el uso de pesticidas registrados y con mtodos no qumicos.